Al ataque de las bacterias

Conservación de alimentos. Se calcula que más del 20% de todos los alimentos producidos en el mundo se pierden por acción de los microorganismos. Además, los alimentos alterados pueden resultar muy…

El poder del amaranto

Un equipo de investigación halló que este grano puede reducir la presión arterial y la alergia a la leche.

Cuidados básicos para los árboles frutales

Docentes de la carrera de Agronomía brindan algunas pautas para mantener la salud de este tipo tipo de vegetales. La protección frente a plagas. Métodos para ahuyentar a los pájaros. Técnicas para…

Congreso de Semillas Forrajeras: un escenario para los referentes del mundo

En el encuentro promovido por el Grupo Internacional de Semillas Forrajeras y Céspedes (IHSG) se presentaron avances en el campo de la producción, la investigación y el mercado. Participaron…

La enseñanza de fruticultura en la Universidad

Sticconi y Durand destacaron la importancia del “cerco vivo” en la protección de montes frutales y apuntaron hacia un manejo agroecológico de las plagas.

Buscan modos de controlar enfermedades del maíz a través de la genética

Investigadores de la UNNOBA trabajan en un proyecto que apunta a descubrir genes que puedan servirle a la planta para defenderse de una plaga que las afecta.

Estudian cómo desarrollar híbridos de maíz con mayor aptitud para el bioetanol

En la actualidad los híbridos que se utilizan no fueron seleccionados para rendimiento de etanol, sino de grano. “Tenemos la necesidad de reducir la importación de naftas”, planteó el director del…

Estudian un patógeno de la soja extendido en varias regiones del país

El proyecto está centrado en conocer aspectos morfológicos y genéticos del hongo cercospora kikuchii, tanto a nivel de la semilla como del cultivo. La investigación es financiada por un importante…

Trigo: el desafío de aumentar el rendimiento sin disminuir la calidad

Hacia 2050 se estima que la demanda de producción se duplicará. Esto representa una oportunidad para Argentina. Frente a ello hay que favorecer las buenas prácticas y fortalecer la investigación.

El potencial del sorgo en la región

Ocupa un rol destacado en la alimentación de ganado vacuno. Puede emplearse para aves y cerdos. Resulta beneficioso para el suelo y es apto para el consumo de personas celíacas.