Cantar, bailar y actuar en la universidad
El taller de Comedia Musical que ofrece Extensión Cultural va por su séptimo año de vida. Y en cada ciclo, una nueva obra, repercusiones y gente que se suma. Con una dinámica de trabajo que requiere dos clases semanales, el taller de comedia musical integra tres disciplinas artísticas: canto, actuación y baile.
Silvina Balbi es quien creó y dirige este proyecto desde el año 2008, y actualmente cuenta también con el aporte de la profesora de canto Florencia Miranda. Ambas son las encargadas de poner en escena las obras.
“La muestra debe ser algo acabado, un producto final y no un borrador”. Las docentes explican ese desafío: “Todo proyecto artístico tiene que tener una producción con salida a la comunidad, llegar a un público y mostrarse. Por eso es necesario hacer la puesta en escena”.
- ¿Cómo viven los talleristas la idea de mostrarse en público?
- Desde el primer día de clase lo saben y traspasar esa barrera de exponerse en público es lograr el objetivo. La puesta en escena no es opcional ya que desde el inicio saben la fecha de actuación, por lo tanto no hay un “si llegamos lo hacemos”. Entonces hay que terminar la coreografía, el libreto, las canciones, la escenografía, la ropa... es un desafío siempre.
El taller presenta su obra a fin de año, en los meses de noviembre y diciembre. En el caso de “Mi bella dama” (2013) tuvieron que agregar otra presentación en marzo de 2014. “Mucha gente se quedó sin verla y se sintió la repercusión de la obra. Entonces a pedido del público lo hicimos, aunque tener de vuelta a las veinticinco personas fue difícil”. Este año no son veinticinco personas, sino alrededor de cuarenta, lo cual agrega complejidad.
Las docentes cada año eligen una comedia musical diferente, con su correspondiente libreto y canciones: “Algunas obras son muy extensas, de casi tres horas con más de veinte canciones, entonces tenemos que hacer una adaptación para que no sea tan larga, aunque no es mucho lo que se puede sacar para no quitarle el sentido a la obra”.
El trabajo con las canciones es específico: la obra se actúa en vivo y los temas musicales se graban en un estudio. De este modo, el espectador puede escuchar las grabaciones de las canciones y observar las coreografías y diálogos en vivo. “Se graba sólo por una cuestión técnica, porque es muy difícil manejar esa cantidad de micrófonos para un presupuesto como el nuestro, sólo por eso”, indican.
- A nivel personal y también artístico, ¿qué tipo de avances ven en las personas que participan?
- La gente siempre llega con la expectativa de ensayar y actuar, pero siempre hay un momento que se plantea como crítico: cuando llega el tiempo del estreno. En algunos pasa que aparecen las preguntas, las dudas, la catarsis, las excusas para no actuar... Pero lo impresionante es que una vez que se actuó se convierten en las personas más felices por haber traspasado sus propios límites.
Las profesoras también destacan el aspecto grupal que tiene este taller: “Vemos lo positivo que genera en la gente poder encontrarse y trabajar por un objetivo común, más allá de las edades o de las capacidades artísticas que se tengan. El trabajo en equipo es fundamental porque una comedia musical no se hace solamente con un protagonista. Todos los roles son importantes”.
La comedia musical es un tipo de teatro que integra tres disciplinas artísticas (canto, actuación y baile) y que por lo tanto requiere un gran esfuerzo de preparación actoral. Para Silvina Balbi y Florencia Miranda se trata de enseñar a los talleristas que “se debe disfrutar también el camino antes de llegar al escenario, entender que la obra es todo el año”. “El escenario es un rato -aclaran-, pero todo el proceso es para disfrutar a pesar de los contratiempos”.
Próximos estrenos
La obra Drácula tiene prevista ser presentada los días 1 y 2 de noviembre, 6 y 7 de diciembre en el teatro La Ranchería (Chacabuco 40, Junín).
Una propuesta abierta a la comunidad
Los talleres que se dictan desde la Secretaría de Extensión Universitaria son abiertos: pueden participar personas de todas las edades, con o sin formación previa. Un abanico de alternativas permite dar repuesta a múltiples intereses de la sociedad: idiomas, arte, historia, capacitación, literatura, cocina, fotografía, salud, jardinería, oratoria, computación y mucho más. Hay talleres para niños, adultos y adultos mayores. Para más información acercarse a España 37 (Junín) o Lagos 546. Página web: www.unnoba.edu.ar/extension
Fixionaria: ingeniosa forma de contar cuentos clásicos
“Fixionaria es una cajita de historias que desempolvamos de nuestro baúl de los recuerdos. Son dibujos, garabatos, trazos y colores plasmados con mucho amor. Son cuentos mágicos que despiertan sonrisas, son palabras ilustradas que nos conmueven”. La cita pertenece a la primera publicación de “Fixionaria, historias ilustradas”, creación de estudiantes de la Licenciatura de Diseño Gráfico de la UNNOBA que adapta cuentos clásicos de la literatura infantil a un formato no convencional: tarjetas contenidas en un packaging de cuidado diseño a través de las cuales se va contando una historia mediante textos e ilustraciones.
Ana Julia Fernández, directora creativa, y Georgina Gianon, gerenta general de “Fixionaria, historias ilustradas”, recrearon la génesis de la iniciativa que logró posicionarse en el circuito comercial nacional e internacional como un objeto de autor: “Nuestra intención fue hacer algo que rompiera las estructuras dentro del diseño editorial, una revista hecha en postales nos sirvió de inspiración y sobre esa base comenzamos a recrear cuentos clásicos que adaptamos a un formato no tradicional, reuniendo a ilustradores de Argentina y del resto del mundo que se encargan de reinterpretar cada capítulo”.
“Si bien son cuentos infantiles, están dirigidos a un público general y llegamos a personas a las que les gusta tener un objeto de autor”, aclararon.
Fixionaria comenzó a posicionarse, entró al Mercado de Industrias Culturales de Argentina (MICA) y a partir de ahí se abrió un camino hasta llegar a librerías de distintas provincias argentinas y tiendas on line. “Fue creciendo el espíritu, que es compartir la pasión por la ilustración y el diseño a partir de un objeto con valor agregado”, resaltaron sus creadoras.
Recrear mensajes
“Fixionaria es una manera distinta de contar una historia, cada publicación tiene un carácter lúdico, porque son tarjetas en las cuales se observa pluralidad de estilos e ideas. Cada uno va leyendo un capítulo en una tarjeta y, al mismo tiempo, reinterpretando otra historia en base a la ilustración”, explicó Ana Julia Fernández.
“En cada publicación intervienen dieciséis ilustradores interiores y un ilustrador de portada; dos o tres de ellos son internacionales y cada vez son más los que se suman”, acotó Georgina Gianon.
Ambas aseguran que la propuesta recrea mensajes aprendidos en la infancia: “Cuando sos un niño observás el bien y el mal de lo que te va inculcando la cultura, cuando estás en otra edad leés el mismo cuento y tenés otro punto de vista. Los cuentos han sido puntales de las ciencias económicas y fundamentos para dejar moralejas. Fixionaria es una invitación a despertar al niño inquieto que cada uno de nosotros lleva dentro; es diversidad de miradas y pluralidad de ideas”, explicaron.
“Estamos muy contentas con el producto y sabemos que no hubiera sido posible concebirlo sin haber pasado por la Universidad, porque para realizar una idea como esta hacen falta los conocimientos que te brindan los años de estudio”, concluyeron.
Premio a la Innovación
“Fixionaria, historias ilustradas” recibió el Premio a la Innovación otorgado por el Polo Tecnológico Pergamino. Eso les permitió contar con recursos para darle continuidad a la iniciativa.
“Ese incentivo nos dio un gran impulso y nuestra expectativa es que el proyecto siga creciendo”, señalaron sus creadoras.
El objetivo es ganar mercados en los países de la región. A través de una librería de Mendoza lograron que Fixionaria llegara a Chile: “Entramos en la Galería Plop, nuestro primer paso para expandirnos a la región”.
Historias contadas
Hasta el momento se editaron los siguientes cuentos: “Alicia en el país de las maravillas”, “El gato con botas”, “Blancanieves y los siete enanitos”, “El flautista de Hamelín”; “La cenicienta”, “Barba Azul”, “La bella durmiente”, “Pulgarcito” y “El sastrecillo valiente”.
Para más información, se puede visitar la web www.fixionaria.com.ar
“No hay juicio si no hay peritaje”
El hombre sonríe, prepara sus notas y encara la entrevista con la misma seriedad con la que habitualmente recibe en su despacho los casos judiciales. Luis María Rosas respira profundamente antes de informar algo que el cronista tiene que saber: "Nuestro departamento judicial tiene ocho distritos a cargo, 500 mil habitantes, por eso todo lo que se ve en los diarios lo analizamos acá".
Como médico forense del Departamento Judicial de Junín, Rosas ha intervenido en numerosos casos y, fruto de esa experiencia, propuso a la UNNOBA el dictado de un curso de posgrado. "Peritaje judicial en el ámbito laboral, penal y civil" se constituye así en un espacio pensado para el trabajo interdisciplinario con profesionales que provienen no sólo del derecho o la medicina; también hay calígrafos, psicólogos y trabajadores sociales.
"¿Por qué hacer un curso para todas las disciplinas? Es una idea que tuve al ver falencias en la práctica cotidiana. No sólo hay que saber cómo actuar, también hay que saber pedir a otros profesionales, preguntar, interactuar, hacer una sinergia entre todos los campos del conocimiento del peritaje", explica Rosas, coodinador del curso.
Peritar la realidad
"Peritar significa que alguien, especialista en una materia, aclara o colabora con la justicia en la resolución de un caso", indica el docente. Tienen más popularidad o son más conocidos determinado tipo de peritajes, como los psicológicos y los de ADN, pero para las causas civiles y laborales existen todo tipo de estudios posibles. "La idea es tratar de actualizar y enterar a otras profesiones de los avances en las distintas ciencias", puntualiza.
- Los forenses tienen mucha fama gracias a las series televisivas. ¿Qué opinión tiene de lo que se puede ver en estas ficciones?
- En la primer clase hablamos de eso y realmente hay cosas que nunca se ven, como una serie en la que habían encontrado al asesino por el pelo de un gato. Pero sí mediante los bancos de ADN y de huellas dactilográficas podemos identificar a los sujetos, eso es real. Tenemos el reciente caso del hombre detenido por el crimen de Paola Tomé: el ADN se lo habíamos hecho nosotros en el 2004 y eso permitió hacer la comparación por la que se lo identificó.
Circula con fuerza la idea de que la técnica brinda herramientas infalibles. Frente a esto la pericia individual y la carga de subjetividad que tienen los peritos pueden aparecer opacadas. Rosas cuenta que "justamente el objetivo del curso es hablar sobre las técnicas y cómo ayudan a resolver casos". Pero aclara: "De todos modos hay un nivel de pericia humana, como por ejemplo en una autopsia, que es irreemplazable".
Justo y verdadero
Más allá de la técnica, hay una dimensión ética en el trabajo del perito. Son quienes terminan brindando las pruebas que, en última instancia, determinan un camino de la justicia. Rosas indica que los peritos que forman parte del Poder Judicial hacen un juramento, una vez y para siempre. Para sopesar el tema agrega: "Hay que entender que no hay juicio sin peritaje. No existe ningún juicio, de ningún tipo, si no hay un peritaje hecho". Según sus palabras, se deduce la íntima relación entre justicia y peritaje.
- Si el perito trabaja por disciplina, ¿por qué es importante que dialoguen entre los distintos peritos y sepan lo que hacen los demás como plantea su curso de posgrado?
- Si yo voy a una historia clínica y sospecho que me cambiaron una parte, tengo que hablar con un calígrafo. Así sucedió por ejemplo en el caso de Miguel Bru, en el que la policía borró el ingreso del estudiante con un corrector y escribieron arriba. Los peritos calígrafos dictaminaron que abajo estaba escrito otro nombre.
Aprender del Mundial
Por el doctor Guillermo Tamarit, rector de la UNNOBA.
Una de las características asociadas al concepto de postmodernidad está relacionada a la posibilidad de que millones de personas, en cualquier lugar del planeta, participen en tiempo real de un acontecimiento. El Mundial de Fútbol es la cita paradigmática en ese sentido.
Por esta singularidad, el éxito excluyente del fútbol como el espectáculo de masas inigualable, nos da la posibilidad para debatir y aprender en torno a comportamientos, estilos de vida, exitismos, así como a la relación entre las masas y el éxito deportivo, el nacionalismo, y muchas otras dimensiones.
Aunque parezca extraño, nos brinda la oportunidad de aprender y reflexionar en torno a comportamientos sociales que, en general, no son más que la suma de comportamientos individuales, y el impacto social y educativo que ofrece la competición deportiva.
En la historia de los últimos mundiales, a nuestra presunción de ser los mejores del mundo en materia fútbol, los magros resultados eran acompañados por las más variadas explicaciones conspirativas a nuestros fracasos: arbitrajes amañados, el “corte de piernas” a nuestro jugador emblema, suspicacias en torno a un jugador embrujado que militaba en la liga inglesa, no poner a Messi en caso de Pekerman, ponerlo junto a Tévez en caso de Maradona. En fin, todo tipo de excusas destinadas a no reconocer nuestras limitaciones y, mucho menos así, las virtudes de nuestros rivales.
En caso de los mundiales 1990, 2006, 2010 y 2014 perdimos en todos los casos frente al mismo rival, Alemania. Bien vale entonces analizar no sólo las diferencias de nuestros países, que son verdaderamente notables (los niveles de educación, ingreso, el desarrollo de sus instituciones), sino especialmente sus valores y cómo vinculan el esfuerzo colectivo con los objetivos.
Claro que nadie compite para obtener el segundo puesto, pero quizás podamos apropiarnos de mayores enseñanzas con este resultado, que si Messi hubiera realizado esa jugada maravillosa y hubiéramos obtenido el torneo.
Estamos proponiendo, entonces, reflexionar sobre el trabajo en equipo, el sacrificio de Mascherano puesto al servicio del conjunto, el estilo democrático de conducción de Sabella, el proceso del seleccionado y el grupo que se consolidó en consecuencia, y no dejar todo esto de lado por la impronta del “Messias”, el que “nos salva y nos pone en el lugar que nos merecemos”, el líder único e irrepetible que refunda la historia y nos devuelve la gloria, más allá de las críticas y de las conspiraciones.
En fin, podemos aprender del mundial de fútbol, en la trabajosa y persistente tarea de valorar el trabajo en equipo, persistir en el logro de objetivos, desarrollar estilos de vida asociados a los valores que compartimos, así en el fútbol como en la vida.
Higiene y control para prevenir la triquinosis
La irresponsabilidad de algunos productores porcinos sería la causa del reciente brote de triquinosis que azotó a la región, según el planteo del profesor de la carrera de Ingeniería Agronómica Ángel Patitucci: “Si el cerdo está criado en buenas condiciones, alimentado con cereales como maíz o soja, y se hace un control estricto para que no ingresen roedores a los criaderos, no hay mayores problemas”.
El responsable del área de Producción Animal de la Escuela de Ciencias Agrarias, Naturales y Ambientales de la UNNOBA aclaró que “los casos que aparecen son hechos muy puntuales” y se dan en lugares donde las “prácticas ganaderas no son las adecuadas”.
“Se alimenta a los animales con restos y desperdicios de comidas, donde proliferan las ratas, y es ahí cuando se generan las condiciones propicias para el brote de esta enfermedad”, planteó.
“La triquinosis es de las enfermedades denominadas zoonóticas, tipifica a aquellos padecimientos que son comunes a los animales y al hombre. Es producida por un parásito y trasmitida por carnivorismo, lo que quiere decir que uno tiene que consumir carne infectada para contagiarse”, explicó el profesional.
En ese sentido, señaló que los animales -el cerdo en el caso de Argentina- también se contagian por comer carne contaminada: “Esto puede suceder si ingieren animales infectados como las ratas, o en algunos casos muy puntuales cuando mueren cerdos con triquinosis y no se incinera el cuerpo. Es muy común que estos animales consuman a sus congéneres y se infecten, cerrando de este modo un ciclo de contagio”.
Proceso de infección
Patitucci planteó que una vez ingeridas las carnes infectadas, las larvas que están enquistadas en el músculo del cerdo se liberan en el intestino humano y hacen un ciclo a través de las diferentes partes del cuerpo hasta que vuelven a enquistarse en el músculo del nuevo portador, por lo general en los más activos.
“La severidad del cuadro depende del músculo que afecte el parásito y de la cantidad de larvas que lo infecten. En algunos casos extremos puede alojarse en el corazón y está descripto que en ocasiones consigue afectar otras partes del cuerpo como tejidos más nobles, como puede ser el sistema nervioso central”, advirtió.
Los síntomas más comunes de la enfermedad son la molestia abdominal, los cólicos renales, diarrea, hinchazón facial alrededor de los ojos, fiebre, dolor muscular, especialmente al respirar o masticar, y debilidad muscular.
Para sospechar de un caso de triquinosis es necesario que el paciente haya consumido carnes raras o mal cocidas de cerdo, caballo o animales salvajes. Para confirmar si se trata de una infección causada por el Trichinella Spiralis se necesitan realizar diferentes pruebas y exámenes médicos.
Prevención
Según Patitucci, además de mantener una crianza “estricta e higiénica” del cerdo, la otra forma de prevenir nuevos brotes de triquinosis es que todos los animales que van a ser consumidos pasen por inspecciones bromatológicas estrictas en las cuales se haga un análisis de triquina por digestión, que es una técnica sumamente estandarizada, de uso común y globalizada.
“Ese control asegura que la carne está libre de triquina. Asimismo tenemos que tener cuidado con los fiambres, porque la carne cocida si está bien hecha destruye a la larva, pero con los embutidos, que son salazones, existe otro inconveniente”, explicó.
En ese sentido, aconsejó: “Comprar los embutidos en lugares serios que estén rotulados y que se sepa que pasaron por la inspección bromatológica correspondiente”.
Por qué la leche materna es tan especial
Del 1 al 7 de agosto se celebra en todo el mundo la semana de la lactancia materna, con el objetivo de fomentar una de las prácticas que recuerdan las raíces biológicas de la especie humana y que ha sobrevivido a los embates de la cultura y la civilización. Entrevistada por El Universitario, la docente de la carrera de Enfermería Luciana Molina se refirió a los beneficios de la leche materna, así como a los mitos de la lactancia y a las dificultades que debe enfrentar la madre.
La cultura, la sociedad de pertenencia juegan un rol determinante en el fomento de la lactancia. Para ilustrarlo, Molina cuenta una anécdota de lo que sucedía en algunas favelas de Brasil entre los ochenta y los noventa, donde amamantar tenía un significado social negativo: “La mujer era vista como pobre y abandonada por el marido si le daba de mamar ella misma a su bebé. De esa tarea debía encargarse el padre, que le daba la mamadera a su hijo frente a los demás”.*
Aunque los avances científicos han dado como resultado leche más apropiada para el lactante, ninguna leche de fórmula contiene todos los beneficios de la materna. Muchos de sus componentes aún son irreproducibles por el conocimiento aplicado. Porque la leche materna colabora con el desarrollo del sistema inmunológico, con la maduración del sistema intestinal, así como con la formación del sistema nervioso del recién nacido. “La leche materna es un fluido vivo con varios componentes, muchos son anticuerpos y ayudan a evitar enfermedades infecciosas como las respiratorias, la otitis y las gastrointestinales”, sostuvo Molina, docente de la asignatura Materno Infantil de la carrera licenciatura en Enfermería.
A diferencia de ella, la leche de fórmula posee proteínas muy pesadas y mucha concentración de azúcares, lo que puede producir distensión abdominal y dolor en el bebé. En ese sentido, Molina consideró que amamantar al recién nacido es la mejor manera de disminuir sus cólicos. “Ayuda la maduración del intestino”, planteó.
En rigor, la leche de la madre atraviesa tres períodos: el calostro (primeros 4 días), la leche de transición (primera y segunda semana) y la leche madura (de los 15 días en adelante). “En los primeros cuatro días el recién nacido ingiere el calostro. Esta leche no tiene mucho aporte energético pero sí es muy rica en minerales, vitaminas y proteínas”, manifestó Molina. Además, aclaró que el calostro adapta al organismo para el momento en que ingiere la leche de transición.
“De la única forma que puede indicarse la leche de fórmula es si el recién nacido ha bajado de peso al momento del primer control, pero eso lo evalúa y decide el pediatra”, subrayó la licenciada.
Los mitos de “mi leche no alimenta” o “yo no tengo leche” terminan por derrumbarse a la luz del conocimiento y la experiencia. “La leche materna siempre se adapta al recién nacido. Que `baje´ poca cantidad de leche no significa que la mamá no tenga leche”, dice Molina.
Otros de los argumentos empleados para introducir la mamadera alude al “llanto del bebé”. “Que el bebé llore no implica que no se esté alimentando con la leche materna”, expuso la enfermera. “El bebé llora porque tiene que adaptarse al nuevo espacio. Además su intestino debe trabajar para poder recibir el alimento nuevo”, dijo Molina y volvió a sostener: “La mejor manera de que llore menos es ofreciéndole el calor y la leche de la mamá”.
Inclusive, el llanto del bebé puede deberse a un cambio de sabor percibido por el lactante que ocurre cuando se pasa del calostro a la leche de transición. En ese momento, la mamá puede interpretar también que “no tiene leche” suficiente. El remedio, en este caso, es la paciencia. “La bajada fuerte de la leche se da luego de la primer semana, por eso hay que esperar y transitar ese tiempo, sin cortar la lactancia materna”, explicó Luciana Molina.
Por la ansiedad generada por la idea de “no tener leche suficiente” o “no tener buena leche” para calmar el llanto del bebé, uno de los errores en los que suele incurrirse es la introducción temprana del biberón. Molina enfatizó: “Mientras más pongamos al bebé en el pecho, más leche producirá la mamá”. Por eso, si se sospecha de una disminución en la producción de leche, la solución sigue siendo la misma: persistir en el amamantamiento. Porque, precisamente, la incorporación de la mamadera atenta contra la generación de leche.
No obstante, Molina reconoció que pueden existir situaciones particulares que interfieren en la producción de leche: “Es importante estar relajadas, bien dormidas y alimentarse correctamente, como primera medida”.
Algo que debe tener en cuenta la mamá a la hora de amamantar a su hijo, es que la calidad de la leche no es la misma al inicio de la toma que al final. Lo primero que ingiere el bebé le sirve para calmar su sed. En tanto, recién al final ingerirá la leche de mejor calidad, con más alto contenido de grasas y calorías. Por eso, se recomienda que el recién nacido esté quince minutos en un pecho, antes de pasar al otro.
Para Molina, la puericultura es una tendencia que se va instalando, poco a poco, en las Maternidades: “La puericultura es la enseñanza de las bondades de la lactancia materna. Está integrada por profesionales dedicados a contarles y enseñarles a las mamás las técnicas para amamantar”.
“Hay que apostar a la lactancia materna”, volvió a enfatizar Molina. El fomento de la lactancia materna es, actualmente, una tendencia mundial: “Desde organizaciones como UNICEF se la promueve para reducir la mortalidad infantil”.
----------------
* Se refiere en un estudio de la antropóloga Nancy Scheper-Hughes en La muerte sin llanto (1997), Editorial Ariel, Barcelona.
El envase, el abrigo de la poesía
El profesor de Tecnología en la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) y productor gráfico Flavio Mammini afirmó que las aplicaciones del diseño en el arte discográfico son “infinitas”. Al ser entrevistado por El Universitario relató las experiencias del grupo de profesionales que integra, quienes viajan por Argentina y países limítrofes para mostrar sus trabajos.
“Con nuestro grupo, que está integrado por diseñadores especializados en arte y packaging discográfico, todos encolumnados detrás de la figura del ícono que es Rocambole, funcionamos como una especie de intérpretes de esos sueños de los músicos. Esto sucede luego de 1995, después del primer álbum de los Redonditos de Ricota, cuando nos convencimos de que el envase no era un mero transportador del objeto sino la piel y el abrigo de la música y de la poesía”, subrayó Mammini.
Junto a Ricardo Cohen (Rocambole) y Jimena Díaz Ferreira, Mammini brindó una “Clínica de Arte Discográfico” en la UNNOBA. Organizada por el Instituto de Diseño e Investigación (IDI), el lema de esta clínica fue “Packaging con cuerpo y alma: los disparadores emocionales detrás de una obra integral”.
El creativo recordó que “en las décadas de los 70 y 80 el arte discográfico tenía un gran espacio”, que luego se fue perdiendo “porque la industria de la música hizo que el diseño fuera a parar a una fría cadena de producción de envases seriados”.
“Para bien, eso solo duró un tiempo. Nosotros creemos que fuimos precursores de lo que sucedió después, quizás con un hecho simbólico como fue ‘Luzbelito’ y la gran explosión de los Rendoditos de Ricota”, opinó.
“Fue entonces cuando el campo laboral empezó a fijarse en todo, porque no hay posibilidad de un packaging 'fuera de serie’, o con cuerpo y alma, sin la presencia de un diseñador que interprete el sentido de las letras, el espíritu de la melodía y los sueños del músico”, explicó Mammini.
Para Mammini, director de la empresa especializada en packaging discográfico Grafikar, los diseñadores tienen actualmente todo “el campo laboral abierto en el terreno de la música”.
El futuro llegó hace rato
Con respecto al auge de las descargas digitales y el descenso en el número de venta de discos, Mammini comentó: “A fines de los 90 empezaba a funcionar muy fuertemente la piratería y el acceso a Internet con las primeras descargas, entre comillas, `ilegales´. Entonces se atentó contra el negocio de la música. Pero nuestro trabajo fue el abrigo para refugiarse de esa gratuidad”.
“Ahora vamos por más, porque estamos llevando a que estas bandas importantes lleguen a utilizar el disco-libro, que funciona a través de un convenio entre Taringa Music y el Sello 432”, confió el productor.
En esta línea, refirió que el libro tiene temas que se escuchan en un playlist y cobra vida con técnicas de animación y realidad aumentada, donde convive lo tridimensional con un escenario estático y plano.
En cuanto a la relación del público con el producto, Mammini aseveró: “Al hombre no es tan fácil quitarle el vínculo con el objeto atesorado, como puede ser un disco, una caja o un libro. Hoy son cada vez más los discos de vinilo que hacemos. Por eso creo en todo lo que esta industria todavía tiene para dar”.
En relación a las posibilidades que tienen los estudiantes de las carreras de Diseño, Flavio Mammini aseguró: “Hoy existe una oportunidad histórica para todos ellos. El pensamiento del diseño va a dominar al mundo empresarial, no hay que detenerse. Las comunicaciones y las digitalizaciones están de parte del diseñador, no hay que renunciar a los intereses corporativos. No sólo hay que ser diseñador sino pensar como tal y darle valor profesional a su trabajo capacitándose”.
Las actividades desarrolladas por Mammini, Cohen y Díaz Ferreira en la UNNOBA estuvieron dirigidas a estudiantes y docentes de las carreras de Diseño, así como a profesionales de la disciplina.
Estimular la pasión por el conocimiento
La muestra interactiva TEC UNNOBA se realizó por segundo año consecutivo. Y no sólo tuvo en cuenta a las dos ciudades sede de la Universidad: también se sumaron Chacabuco y Lincoln.
Esta propuesta consiste en que los estudiantes que están cursando los últimos años del nivel secundario puedan conocer las actividades que se desarrollan en la universidad. Saber qué carreras se pueden cursar, cómo es la vida académica y sobre todo tomar contacto con los proyectos de investigación y experimentación para, de este modo, incentivar el vínculo con los estudios superiores y la ciencia.
“Decidimos ampliar TEC UNNOBA más allá de las ciudades que son nuestra sede y realizar la actividad en otras localidades de la región. Este año fuimos a Chacabuco y Lincoln, y pensamos incluir más ciudades en el futuro”, cuenta Macarena Forneris, de la Dirección de Articulación, Ingreso y Permanencia, perteneciente a la Secretaría Académica de la Universidad.
Fue necesario armar “un cronograma de visitas con el propósito de que los alumnos tengan un tiempo adecuado para recorrer los stands, participar de las actividades y también hacer consultas”. La articulación con las escuelas de la región se realizó con los inspectores de cada localidad. Toda una logística que ha llevado su tiempo debido a que las universidades y las escuelas pertenecen a “jurisdicciones” diferentes.
Forneris destaca varios aspectos positivos de esta experiencia: “Nuestras tres unidades académicas [Escuelas] lograron mostrar tanto producciones tecnológicas como las carreras que se pueden cursar en la Universidad. Más de dos mil estudiantes se acercaron a la muestra, lo que implicó tomar contacto por primera vez con la Universidad para la mayoría de ellos. Se generó la oportunidad de intercambio entre directivos, docentes y estudiantes y se pudieron manifestar todo tipo de inquietudes respecto a lo que son los estudios superiores”.
Otro aspecto de interés de la muestra es que las escuelas de cada localidad pudieron participar exponiendo sus proyectos. “La propuesta es que también las escuelas puedan compartir sus experiencias con la Universidad y con el resto de los estudiantes secundarios, que se conozcan los proyectos que están llevando adelante”, relata Forneris.
- Cada stand está planeado para la interacción, no sólo para recibir información. Se puede jugar con un objeto o mirar a través de un microscopio, por citar ejemplos. ¿Cuál es la idea que fundamenta este formato?
- Buscamos presentar las carreras, la oferta académica de la universidad, pero recreando lo que viven nuestros estudiantes. Cuando se realiza la interacción también se cuenta lo que pasa en las carreras y cómo esa actividad se vincula con las asignaturas del plan de estudio. Ese diálogo permite mostrar cómo las asignaturas que los estudiantes ven tan difíciles en realidad son la base o el soporte de las actividades que les resultan atractivas.
“Estos espacios también permiten mostrar una diversidad de carreras; entonces el estudiante ve que existen profesiones y alternativas de estudio que quizás no conocía, y tal vez evalúe la posibilidad de que su proyecto de formación transcurra por otro camino, diferente del que tenía previsto”, reflexiona Forneris.
Los estudiantes también se pudieron encontrar con las charlas informativas de la Dirección de Bienestar Universitario, en las que se hizo hincapié en los múltiples programas de becas existentes y a los que se puede acceder para facilitar la posibilidad de estudiar en la universidad. Sebastián Fulderi, responsable del área en la sede Junín, también facilitó información acerca de los trámites que hacen a la vida universitaria y a las modalidades del Ingreso.
De todos modos, “hay que seguir trabajando para consolidar la articulación con el nivel secundario y con todas las instituciones educativas de los distintos niveles y modalidades”, dice Forneris.
- ¿Cómo se perfila TEC UNNOBA hacia el futuro?
- Nuestra idea es que la muestra siga en las ciudades que son sede de la universidad y que también se pueda ampliar a otros distritos de la región. Así como este año es Chacabuco y Lincoln, nuestra idea es incorporar a más localidades. Por eso es importante la articulación con los inspectores regionales, que son nuestro nexo con las escuelas. Y no sólo se trata de salir a los distritos: queremos que sean las escuelas secundarias las que nos demanden participar.
Un mismo sistema educativo
La visita de cientos de estudiantes y docentes de la escuela secundaria a la universidad no es algo simple de organizar, sobre todo si se tiene en cuenta que, en términos administrativos, los niveles educativos son como conjuntos adyacentes que tan sólo se tocan en un pequeño punto. Sin embargo, al ser los estudiantes quienes tienen que atravesar esas divisiones, se convierte en un tema a saldar.
TEC UNNOBA muestra cómo esos conjuntos pueden entrar en contacto, e ir más allá también. Fernando Balbi es inspector de las escuelas técnicas de la Región 14 de la provincia de Buenos Aires (que incluye a Junín, Chacabuco y Lincoln, entre otras localidades) y también es docente de la UNNOBA. En diálogo con El Universitario analizó las razones para seguir profundizando los lazos entre escuela secundaria y universidad.
"Hay que pensar al sistema educativo como uno solo, aunque esté dividido en niveles por cuestiones organizativas", opina Balbi.
El inspector provincial destaca la relación establecida con la UNNOBA: “Desde nuestras escuelas, esta muestra es una oportunidad y también un orgullo. Que la universidad abra sus puertas de esta manera implica mucho para nuestros docentes en términos de actualización científica, de posibilidad de articulación y de lograr una sinergia también, ya que entre todos podemos más que lo que puede hacer cada uno”. Y enfatiza: "Para el nivel secundario y, en especial, para la escuela técnica, la UNNOBA representa un centro de referencia del desarrollo tecnológico".
Formar para los estudios superiores
Uno de los ejes de la formación en el nivel medio tiene que ver con la preparación para los estudios superiores, por lo tanto el acercamiento al ámbito universitario resulta indispensable para cumplir con esa meta que se propone la escuela secundaria.
El problema que puede observarse es que, desde el planteamiento de ese objetivo hasta su cristalización en prácticas concretas, puede haber grandes distancias. El funcionario provincial destaca que la articulación con la UNNOBA demuestra que esa meta se puede reforzar y alcanzar.
“La educación secundaria tiene tres pilares: la formación ciudadana, la formación para el trabajo y la formación para la continuación en estudios superiores. Entonces para apuntalar este tercer pilar lo mejor que podemos hacer es sentarnos a dialogar con la gente que desarrolla esos estudios”, explica el profesor.
En términos prácticos Balbi resalta: “Lo importante es que más allá de las expresiones de deseo estamos logrando acciones concretas. Tenemos que pensar en la trayectoria educativa de los estudiantes, incluso después de recibidos como profesionales, en términos de actualización”.
- ¿Qué balance puntual hace de la experiencia TEC UNNOBA?
- Mi resumen es que se pudo ver mayor trabajo de la universidad, ya que abarcó mayor cantidad de áreas y carreras en relación al año anterior, hasta con mayor calidad en la presentación de los trabajos. Y también destaco el fuerte énfasis en relación a Bienestar Universitario, porque son quienes pudieron canalizar las dudas de los chicos sobre ingreso, becas, trámites, y esto es fundamental, ya que están por tomar una de las decisiones más importantes de sus vidas.
- Desde su punto de vista, ¿la UNNOBA modificó algún aspecto vocacional de los egresados del nivel medio?
- No me aventuraría a brindar información estadística. Lo que sí puedo aseverar es que generó oportunidades de estudio para toda la zona, para gente que por cuestiones económicas no podía estudiar. Pero también la UNNOBA ayudó a que la actividad universitaria se instale en la mesa de diálogo de las familias. Cada vez más chicos de los últimos años de la escuela secundaria se plantean continuar sus estudios, en la universidad que sea, con la carrera que se pueda. Se visualiza más la necesidad de estudiar.
- Incluso quienes se insertan rápidamente en el mercado laboral, y no estudian de inmediato, necesitarán luego alguna capacitación.
- Claro, es necesario pensar en que ellos necesitan volver al sistema educativo más adelante para capacitarse o para recalificarse laboralmente en función de los requerimientos sociales. Ahí el rol fundamental de la Extensión, por ejemplo, con cursos de formación específica. Las necesidades educativas que no podían ser satisfechas comienzan a cubrirse con la Extensión. - ¿Tiene perspectiva de crecimiento la articulación universidad-escuela secundaria? - Creo que es una articulación que en nuestro caso está empezando a nacer. A partir de acá se van a generar múltiples redes. De hecho, en términos formales, del año pasado para acá hubo un crecimiento notable: se triplicó la muestra. Hay muchas posibilidades de crecer juntos, pero para aprovechar esas oportunidades de crecer hay que ser responsables y creativos en la planificación, como lo hicimos con TEC UNNOBA.
- Planificar y ser creativos aparece como una combinación necesaria pero difícil.
- Es que en definitiva se trata de la formación de recursos humanos, un proceso lento y costoso, algo que no se resuelve sólo con financiamiento. Se necesita tiempo, talento, coordinación, evaluación.
- Y no dar volantazos a mitad de camino...
- Por eso decía que es muy importante la planificación conjunta, con necesarios momentos de monitoreo y evaluación. Si hay que cambiar el rumbo, que sea detectado lo antes posible, ya que no hay que olvidar que en estas cuestiones está en juego la formación de nuestros pibes.
Hacia un nuevo mundo
“A nivel internacional hay un escenario en el que lo viejo no termina de morir y lo nuevo no termina de nacer”. Con esta afirmación Atilio Borón describió los cambios geopolíticos a escala global y analizó el nuevo escenario para Estados Unidos frente al posicionamiento de otras potencias.
“Se están produciendo grandes cambios en el sistema político internacional, se están moviendo las placas tectónicas del sistema internacional. Lo que fue un mundo unipolar está dejando de serlo”, planteó el especialista, que visualizó a China y a Rusia como actores protagónicos en la nueva escena mundial, frente a la pérdida del poder de Estados Unidos.
Borón recordó que el mundo, históricamente, tuvo un sistema internacional con equilibrio de muchos centros de poder, algo que se rompió cuando apareció un sistema bipolar marcado por Estados Unidos y la Unión Soviética como potencias. Esto se quebró cuando apareció el llamado “momento unipolar” signado por Estados Unidos como potencia única. “Ese orden, que se creyó ingenuamente que iba a durar cien años, se cayó con el derrumbe de las torres gemelas y el ataque al Pentágono. Ahí emergieron nuevos centros de poder. Se volvió a la normalidad del sistema internacional, un mundo multipolar en el que Estados Unidos va a seguir teniendo un rol protagónico pero no único”, describió el politólogo. En ese contexto consideró es clave reflexionar sobre el papel de América Latina.
Para Borón, Estados Unidos considera a América Latina como “la región más importante del mundo”. Esto contrasta con “lo que se escucha en sus discursos” los que, para Borón, son “producto de una concepción muy bien pensada que implica subestimar al otro”. “Se intenta, con mecanismos culturales y mediáticos, que esa idea se haga carne en la gente”, añadió el especialista. Claramente, el objetivo de esta estrategia es establecer “negociaciones asimétricas”.
“Lo que Estados Unidos hace es apretar el torniquete en América Latina, acabar con la experiencia bolivariana empezando por Venezuela, seguir con el cambio de régimen en Cuba, aislar a Ecuador y Bolivia, y atraer a países como Brasil y Argentina, que siempre han sido más distantes, a partir del invento de la Alianza del Pacífico”, opinó el politólogo. El sociólogo argumentó que “en un mundo tan peligrosamente cambiante”, para Estados Unidos resulta fundamental reforzar su presencia en América Latina.
Borón consideró que Argentina va a jugar un rol importante en el contexto internacional en la medida en que actúe en forma conjunta con el resto de los países de América Latina: “Ninguno de los países latinoamericanos tienen una gravitación suficiente como para elaborar una estrategia en solitario. Argentina puede desempeñar un papel importante porque tiene capacidad de producción de alimentos, recursos energéticos y una cierta especialización en sectores industriales que no son comunes en los países llamados del tercer mundo”, destacó.
En esta línea opinó que deben fortalecerse los mecanismos de integración y consideró necesario ampliar el Mercosur para hacerlo más dinámico: “Habría que reformar el Mercosur para que no sea una unión que beneficie a las grandes empresas, sino que tenga una legislación laboral de conjunto y acciones educativas comunes que permitan al bloque sudamericano ejercer un rol protagónico en el nuevo escenario mundial”.
Borón dictó la conferencia abierta en la UNNOBA “Transición geopolítica global y el papel de América Latina”. Fue invitado por la Secretaría de Extensión Universitaria, a través del Programa Educativo de Inclusión (PREDI).
El perfil de Borón
Atilio Borón es sociólogo, doctor en Ciencia Política por la Universidad de Harvard, profesor de Teoría Política y Social de la carrera Ciencias Políticas de la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad de Buenos Aires, investigador principal del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET).
Generar gas a partir de estiércol
Un equipo de investigadores de la UNNOBA trabaja en un proyecto para construir un biodigestor que permita la obtención de gas natural a partir del estiércol de cerdo.
La investigación apunta a la construcción de un gasógeno con tecnología de punta para generar biogás y abastecer a pequeños productores. Como beneficio extra, este tipo de tecnología permitirá minimizar los efectos contaminantes producidos por los malos olores de los desechos orgánicos de los porcinos.
Jacinto Diab, director del proyecto y profesor de las carreras de Ingeniería Mecánica e Ingeniería Industrial, contó que docentes, graduados y alumnos de estas carreras trabajan conjuntamente para desarrollar el biodigestor.
El gasógeno piloto tiene previsto funcionar en el campo experimental de la Universidad, donde se recolectarán los desechos de los animales para calefaccionar los ambientes de ese predio.
El profesor de la materia “Procesos Industriales” consideró a la generación de gas como un proceso “simple”: se recolecta el estiércol de cerdo, luego del lavado con agua, y se lo vuelca en el biodigestor. “Una vez fermentado en el equipo se deriva el gas para su utilización a través de un caño que permite su salida. Ese caño es el encargado de transportar el gas natural al predio”, describió.
“Pretendemos que el equipo diseñado sea una fuente de energía confiable para que el productor la pueda utilizar siempre, y que no sea algo alternativo que solo funcione por períodos”, dijo Diab, también docente de la asignatura Vehículos Autopropulsados y Maquinarias Agrícolas.
El investigador explicó que la colocación de un gasógeno en un campo soluciona además un efecto indeseable: “Generalmente los criaderos con sus desechos originan un problema ambiental severo, en el caso de que sean muy grandes y contengan muchos animales”.
Diab también especificó cómo será el aparato que apuntan desarrollar desde la UNNOBA: “No buscamos crear un gasógeno simple como el que uno puede conseguir eventualmente en el mercado, sino un equipo de alto rendimiento, totalmente automático y confiable”.
Calefacción y luz eléctrica
El gas natural es un hidrocarburo conformado por átomos de carbono e hidrógeno. La descomposición de los desechos orgánicos genera, como parte del proceso natural, gas metano, el hidrocarburo más común y simple de utilizar. Uno de sus posibles usos es la calefacción. “A través de la descomposición del estiércol, el gas que se crea es más o menos igual al gas que se utiliza en la cocina”, explicó Diab.
El director del proyecto de investigación puntualizó que el gas producido por el estiércol de cerdo también puede quemarse para producir energía eléctrica: “Se realiza en un generador y es necesario contar con una turbina o un motor de combustión interna”.
Los investigadores apuntarán a la creación de un equipo de alto rendimiento y rentable: “Se busca automaticidad, rapidez y mayor porcentaje en la producción del metano. Lograr el producto y el resultado deseado implica que el proceso de trabajo sea constante”.
Sometido a una temperatura determinada el estiércol del cerdo libera dióxido de carbono y, con cierta falta de oxígeno, genera el metano: “Por eso se requiere la construcción de un biodigestor tecnológico que aplique cierta presión y temperatura”.
Diab definió al metano que sale del biodigestor como un “gas sucio” que puede ser purificado de manera simple y rápida: “Se lo hace pasar por un filtro de manera sencilla. Generalmente es hecho con hierros, donde oxidan el hierro y lo que queda es el gas purificado”.
Título del proyecto de investigación:
Construcción de un prototipo de biodigestor para establecimientos agroalimenticios
Director
Jacinto Diab
Docentes:
Omar Mosquera, Silvina Carrizo, Daniel Galli, Sergio Commiso, Ernesto Cascardo
Graduados:
Daniel Pubill, Mauricio Busso
Alumnos:
Juan Pablo Longinotti, Edgardo Daniel Rastelli, Diego Ariel Ramos, Pablo Gabriel Bavio Lucas Borassi, Julio César Lombardi, Martín Montecelli.
Personal de Apoyo:
Javier Battistelli