diciembre de 2013
Lucio Reca: “La situación de la ganadería es muy preocupante”
El ex secretario de Agricultura de la Nación apuntó a implementar políticas que estimulen al productor a apostar por el ganado. También consideró que se podría intensificar la producción de granos…
Agro y Alimentos,El Universitario
diciembre de 2013
Escuela de Ciencias Agrarias: la Universidad inserta en su región
El edificio donde se estudia Agronomía, Genética o Alimentos está ubicado estratégicamente en el núcleo agropecuario del Noroeste bonaerense. Su inauguración consolida un rumbo y plantea nuevos…
septiembre de 2013
Recursos genéticos: conservar hoy lo que se precisará mañana
Crece el espacio que se necesita para producir, lo que genera un desplazamiento de especies que se pierden. Los bancos de germoplasma juegan un rol determinante.
Agro y Alimentos,El Universitario
septiembre de 2013
Garantizar la biodiversidad, crucial para la supervivencia
Para atender una demanda de alimentos creciente es impostergable una producción sustentable. Merino: “Hay que promover una conciencia que vaya más allá del alambrado”.
mayo de 2013
“Necesitamos volver a ser un país triguero”
Para el investigador Carlos Senigagliesi, coordinador de Agronomía, recuperar mercados trigueros puede generar más rentabilidad al productor. También se refiere a los grandes beneficios que tiene…
mayo de 2013
Hacer del futuro un escenario más previsible
La inestabilidad en materia de precios agrícolas y los fenómenos climáticos extremos abren un horizonte en el que los contratos de futuros y opciones desempeñan un rol clave. La educación…
mayo de 2013
Disminuir el consumo de carne para mejorar la “huella ecológica”
El especialista catalán Enric Carrera Gallissà dice que de esta forma se incrementaría la superficie para producir alimentos y absorber residuos. Relató que en España hay tendencia a implementar en…