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Agro y Alimentos

Soberanía alimentaria, satisfacer las necesidades con recursos propios

El profesor cubano Sergio Rodríguez visitó la Universidad, en el marco de la Red Argentino-Cubana. Habló sobre el desafío de dejar de importar alimentos que asume su país. “En el modelo de la soberanía alimentaria hay policultivo y diversidad biológica”, dijo.

Formación

“Para nosotros es prioritario fomentar la movilidad”

Las políticas de intercambio impulsadas desde Argentina fomentan la cooperación con los países latinoamericanos y los emergentes de África y el Sudeste asiático.

Agro y Alimentos

Lechería: escenario actual que invita a mirar el futuro

Aunque la coyuntura es favorable en términos de rentabilidad, el corrimiento de los tambos hacia zonas marginales y la intensificación de las prácticas exigen pensar medidas para dar sustentabilidad a la producción y volverla atractiva.

Salud

La penicilina: acierto por error

El descubrimiento disminuyó significativamente la mortalidad. Los tratamientos de este tipo empezaron a ser ambulatorios y las cirugías más ambiciosas. Cómo se logró la distribución masiva.

Columna,El Universitario

Crecer juntos, espacio de educación superior iberoamericano

La UNNOBA participó de un encuentro internacional de rectores. Las instituciones convocadas se comprometieron a llevar adelante acciones que tiendan al bienestar social, a partir del conocimiento.

Salud

Corazón de mosca

El órgano del insecto es muy parecido al humano. Investigadores de la Universidad estudian sus genes para el tratamiento temprano de enfermedades cardíacas.

Investigación

Universidades bonaerenses, unidas en beneficio de la sociedad

“Los tres grandes ejes son el medio ambiente, la educación primaria y secundaria y el desarrollo socioeconómico”, explicó la vicerrectora.

Sociedad

Cantar, bailar y actuar en la universidad

Las docentes a cargo del taller de comedia musical cuentan cómo preparan cada año una nueva obra. “Todo proyecto artístico tiene que tener una producción con salida a la comunidad, llegar a un público y mostrarse”, dicen.

Sociedad

Fixionaria: ingeniosa forma de contar cuentos clásicos

Estudiantes de Diseño Gráfico adaptan historias de literatura infantil a un formato no convencional: tarjetas. Convocan a ilustradores de Argentina y el mundo para recrear cada capítulo.

Derecho

“No hay juicio si no hay peritaje”

No es como en las series de TV, pero hay estudios que permiten identificar a personas. Es importante el trabajo interdisciplinario entre médicos, psicólogos, abogados, calígrafos y trabajadores sociales.

Columna,El Universitario

Aprender del Mundial

El espectáculo de masas brinda la posibilidad de reflexionar sobre el trabajo en equipo y un estilo de conducción democrático, en contraposición al deseo de ser salvado por un “Messias”.

Salud

Higiene y control para prevenir la triquinosis

El parásito prolifera por la inadacuada alimentación del cerdo y la falta de limpieza de los criaderos. El contagio se evita al realizar las inspecciones bromatológicas indicadas.

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ISSN 2796- 7484

Licencia: Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)

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