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Economía

Inflación: ¿un problema sin respuestas?

Dos docentes de la UNNOBA intentan explicar este fenómeno de Argentina

Sociedad

La fuerza del libro

Nuevos modos de lectura en la era digital. Booktubers, e-books y otros fenómenos. ¿El fin de la materialidad del libro?

Formación

Te miro, te hablo, te comparto

Una investigación sobre el uso de las redes sociales determinó que los estudiantes no necesariamente cuentan con habilidades y competencias digitales que permitan caracterizarlos como alfabetos digitales.

Tecnología

Cuando lo virtual es lo real

“Hoy el miedo a perder la conectividad es el miedo que puede sentir un animal al ser separado de su manada, es estar solo en el mundo”. Conversación con Guillermo Simari.

Agro y Alimentos

Chía para la industria de alimentos

La harina que se desecha en la extracción del aceite demostró tener alto poder antioxidante y ser capaz de mejorar la textura y duración de alimentos.

Tecnología

¿Mentira, la verdad?

Las noticias falsas en las redes sociales y la crisis de los grandes medios

Agro y Alimentos

La magia de la transformación

De fruta a mermelada, el milagro de la Química

Salud

Triquinosis: de la fiesta al médico

La enfermedad está relacionada con la producción de cerdos, sin control sanitario y bajo deficientes condiciones de higiene.

Sociedad

#MujeresUNNOBA

La vicerrectora, la secretaria de Investigación, una becaria y una estudiante deportista se refirieron al rol de la mujer, a propósito del Día Internacional

Agro y Alimentos

La  comida siempre tiene otra oportunidad

Un proyecto intenta recuperar alimentos que se encuentran fuera del circuito comercial pero que son aptos para el consumo

Agro y Alimentos

El poder del amaranto

Un equipo de investigación halló que este grano puede reducir la presión arterial y la alergia a la leche.

Investigación

La memoria, una mentira piadosa

Los recuerdos son inexactos y se van actualizando según la experiencia y las creencias.

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ISSN 2796- 7484

Licencia: Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)

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