EconomíaInflación: ¿un problema sin respuestas?Dos docentes de la UNNOBA intentan explicar este fenómeno de Argentina SociedadLa fuerza del libroNuevos modos de lectura en la era digital. Booktubers, e-books y otros fenómenos. ¿El fin de la materialidad del libro? FormaciónTe miro, te hablo, te compartoUna investigación sobre el uso de las redes sociales determinó que los estudiantes no necesariamente cuentan con habilidades y competencias digitales que permitan caracterizarlos como alfabetos digitales. TecnologíaCuando lo virtual es lo real“Hoy el miedo a perder la conectividad es el miedo que puede sentir un animal al ser separado de su manada, es estar solo en el mundo”. Conversación con Guillermo Simari. Agro y AlimentosChía para la industria de alimentosLa harina que se desecha en la extracción del aceite demostró tener alto poder antioxidante y ser capaz de mejorar la textura y duración de alimentos. Tecnología¿Mentira, la verdad?Las noticias falsas en las redes sociales y la crisis de los grandes medios Agro y AlimentosLa magia de la transformaciónDe fruta a mermelada, el milagro de la Química SaludTriquinosis: de la fiesta al médicoLa enfermedad está relacionada con la producción de cerdos, sin control sanitario y bajo deficientes condiciones de higiene. Sociedad#MujeresUNNOBALa vicerrectora, la secretaria de Investigación, una becaria y una estudiante deportista se refirieron al rol de la mujer, a propósito del Día Internacional Agro y AlimentosLa comida siempre tiene otra oportunidadUn proyecto intenta recuperar alimentos que se encuentran fuera del circuito comercial pero que son aptos para el consumo Agro y AlimentosEl poder del amarantoUn equipo de investigación halló que este grano puede reducir la presión arterial y la alergia a la leche. InvestigaciónLa memoria, una mentira piadosaLos recuerdos son inexactos y se van actualizando según la experiencia y las creencias.