Agro y Alimentos“Lo que más le cuesta al celíaco es su adaptación social”Lo afirma Guadalupe Carrera, docente de Alimentos. Como el trigo es un producto “casi omnipresente” en la cocina, “el tratamiento de la celiaquía es el tratamiento de la cultura”. MedioambienteLa Universidad se compromete con el medioambienteSe lanzó el programa @UNNOBA Recicla. “Como institución pública educativa tenemos el deber de difundir las buenas prácticas ambientales”, dice Marcelo Goldar. SaludEl desafío de cercar el cáncerLaura Alaniz investiga y conduce el laboratorio de microambiente tumoral, uno de los proyectos que se desarrollan en el flamante edificio del Centro de Investigaciones Básicas y Aplicadas (CIBA). “El cáncer es una enfermedad de la que se sabe mucho actualmente, incluso hay… SaludMedicina traslacional, un cambio de paradigmaUna forma de abordar la medicina, en la que se vincula la clínica con la investigación básica. “A partir de una enfermedad y de algo que no se puede resolver, el médico puede plantear el problema al investigador para que se busquen posibles soluciones”, sintetiza Carolina Cristina. El Universitario,ColumnaEn elogio de la burocraciaEl rector explica las distintas medidas que integran la política de gestión de la Universidad “basada en la oportuna rendición de cuentas a la sociedad sobre el destino de los fondos públicos administrados”. InvestigaciónPlastino: “Detrás de todo trabajo científico hay una idea simple”El editor de la revista científica Núcleos remarcó la necesidad de divulgar los avances científicos. "La sociedad está cada vez más dirigida en su vida cotidiana por la ciencia y estos conocimientos son desconocidos por la mayoría", dijo. Agro y AlimentosEstrategias para lograr una producción agropecuaria sustentableEspecialistas se refirieron a distintas pautas para lograr una producción amigable con el medioambiente. Aseguran que tenerlas en cuenta puede resultar beneficioso para el proceso agropecuario. DerechoMerino: “La reconciliación es posible cuando hay justicia”La temática de los derechos humanos y la historia reciente es abordada por un curso. Entender la problemática como construcción social y no como algo dado es el desafío que se plantean los docentes. DerechoLa Universidad fue sede de un juicio históricoLas audiencias del juicio por los delitos de lesa humanidad cometidos en Junín se desarrollaron en el Salón de la Democracia Argentina. "Es la democracia en marcha buscando hacer realidad las promesas que tiene como sistema", dijo el rector. FormaciónIniciar la vida universitariaDesde la Dirección de Ingreso y Articulación se propusieron acompañar y brindar herramientas a quienes comienzan sus estudios superiores. Esto les permite a los ingresantes superar las dificultades más frecuentes en esta nueva etapa de la vida. El Universitario,ColumnaUniversidades de gestión pública y de gestión privadaLas públicas tienen cuatro veces más estudiantes, además de más alumnos en carreras prioritarias. También tienen más graduación de doctores. En tanto, la oferta de las privadas se concentra en los grandes conglomerados urbanos. En su crecimiento, predominan las alternativas a… El Universitario“La universidad es un laboratorio para pensar problemas”El ex rector organizador de la UNNOBA destacó el rol que tiene la institución en la búsqueda de soluciones. “Está llamada a propiciar el desarrollo cultural”, dijo. Además se refirió a la importancia de la democracia universitaria.
